The Daily Walks

Tampilkan postingan dengan label Cafe & Culinary. Tampilkan semua postingan

sumber gambar: Official Instagram @holycow_id

Daging merah merupakan salah satu sumber protein hewani paling populer di dunia. Banyak digunakan dalam masakan rumahan sampai menu restoran, daging merah memiliki kandungan nutrisi yang lengkap sehingga baik dikonsumsi sebagai bagian dari gaya hidup sehat.

Selain itu, daging merah juga menjadi bahan utama dalam hidangan favorit seperti steak. Kalau kamu penasaran tentang apa itu daging merah, kandungannya, manfaatnya, hingga rekomendasi tempat makan steak halal yang terjangkau, baca artikel ini sampai selesai ya. Di artikel ini saya akan membahas semuanya secara lengkap.

Apa Itu Daging Merah?

Daging merah adalah jenis daging yang berwarna merah gelap ketika masih mentah. Warna merah ini berasal dari protein bernama myoglobin yang berfungsi mengikat oksigen pada jaringan otot.

Saat dimasak, warna daging dapat berubah menjadi cokelat, namun pengelompokan daging merah tetap mengacu pada kondisi mentahnya.

Daging merah apa saja yang bisa dikonsumsi? Pertanyaan tersebut pasti muncul ketika kita ingin mencari tahu lebih lanjut tentang daging merah. Jenis daging ini umumnya berasal dari hewan berkaki empat, seperti sapi, kambing, domba, dan kerbau. Kandungan nutrisi dalam daging merah sangat kaya, terutama protein berkualitas tinggi, vitamin B12, zat besi, dan zinc.

Daging merah disebut demikian karena kandungan myoglobin yang tinggi. Myoglobin inilah yang memberikan warna merah pada daging saat mentah. Semakin aktif otot hewan tersebut digunakan, semakin tinggi kandungan myoglobinnya.

Sebagai contoh, bagian daging yang lebih sering digunakan bergerak akan lebih gelap. Sedangkan daging putih seperti daging ayam dan ikan memiliki tingkat myoglobin rendah sehingga warnanya lebih pucat.

Contoh Daging Merah yang Umum Dikonsumsi

Berikut beberapa contoh daging merah beserta penjelasan singkatnya:

1. Daging Sapi

Jenis daging merah paling populer di Indonesia. Daging sapi biasa digunakan untuk olahan bakso, rendang, sate, semur, hingga steak. Teksturnya bervariasi tergantung bagiannya seperti sirloin, tenderloin, brisket, dan ribeye.

2. Daging Kambing

Memiliki aroma khas dan banyak ditemukan pada hidangan seperti sate kambing, gulai, dan tongseng. Teksturnya lembut dan memiliki cita rasa kuat.

3. Daging Domba

Sering digunakan dalam masakan Timur Tengah dan Eropa. Cocok untuk olahan panggang dan memiliki rasa yang sedikit berbeda dari kambing.

4. Daging Kerbau

Banyak ditemukan dalam hidangan tradisional Indonesia, terutama di daerah tertentu. Teksturnya lebih padat dan memiliki rasa yang cukup kuat.

Keempat jenis tersebut memiliki kandungan myoglobin tinggi yang menyebabkan tampilannya lebih merah dibandingkan daging putih.

Kandungan Nutrisi dalam Daging Merah

Daging merah dikenal memiliki nutrisi yang lengkap dan bermanfaat bagi tubuh. Beberapa kandungan utamanya antara lain:

Protein berkualitas tinggi yang dapat membantu pertumbuhan jaringan, memperbaiki sel, dan menjaga massa otot.
Zat Besi Heme. Merupakan jenis zat besi yang paling mudah diserap tubuh. Sangat baik untuk mencegah anemia.
Vitamin B12. Berfungsi menjaga kesehatan saraf, pembentukan DNA, dan produksi sel darah merah.
Zinc (Seng). Zink dapat membantu sistem imun, mempercepat proses penyembuhan, serta melancarkan metabolisme.
Creatine dan Carnitine. Berguna untuk mendukung performa dan energi pada jaringan otot. Kalau kamu sedang membangun massa otot, maka kamu sangat membutuhkan peran Creatine.

Manfaat Mengonsumsi Daging Merah

Dengan konsumsi yang tepat dan porsi seimbang, daging merah memberikan manfaat berikut:

1. Membantu Membentuk dan Memperbaiki Otot

Protein dalam daging merah merupakan komponen penting dalam pembentukan jaringan otot.

2. Menjaga Daya Tahan Tubuh

Kandungan zinc membantu meningkatkan sistem imun agar tubuh tidak mudah sakit.

3. Mencegah Risiko Anemia

Zat besi heme yang mudah diserap tubuh membantu produksi sel darah merah.

4. Mendukung Fungsi Saraf

Vitamin B12 membantu kesehatan sistem saraf dan fungsi otak.

5. Sumber Energi

Creatine dalam daging meningkatkan performa energi terutama pada aktivitas fisik.

Rekomendasi Steak Daging Sapi Berkualitas Halal dan Terjangkau: Steak Hotel by Holycow

sumber gambar: Official Instagram @holycow_id

Jika kamu ingin menikmati olahan daging merah berupa steak dengan cita rasa premium, Steak Hotel by Holycow Bisa menjadi pilihan ideal. Steak Hotel by Holycow adalah Meat Expert yang sudah ada sejak 2010. Steak Hotel by Holycow menyajikan pengalaman makan steak asli dan halal.

Berikut alasan kenapa Holycow yang asli dengan founder Holycow Wynda Mardio layak dicoba:

Menggunakan daging sapi berkualitas

Disajikan dengan tekstur juicy, lembut, dan flavor full.

Harga Terjangkau

Holycow dikenal sebagai pelopor steak berkualitas yang ramah di kantong, sehingga cocok untuk berbagai kalangan, termasuk keluarga dan mahasiswa.

Bersertifikat Halal MUI

Memberikan kenyamanan dan keamanan bagi konsumen Muslim.

Memiliki Sertifikasi CHSE

CHSE adalah Cleanliness, Health, Safety, Environment Sustainability dari Kemenparekraf. Sertifikasi ini memastikan daging yang dikonsumsi sudah diuji kelayakannya. Seperti proses higienis, standar kebersihan, keamanan penyajian, lingkungan dapur terkontrol.

Pilihan Menu Variatif

Tersedia berbagai potongan steak seperti sirloin, ribeye, tenderloin, hingga wagyu.

Rasa Konsisten di Banyak Outlet

Standar dapur yang terkontrol menjamin kualitas tetap sama di setiap cabang.

Dengan kombinasi kualitas, harga, dan sertifikasi, Holycow berhasil menjadi salah satu brand steak favorit di Indonesia.

Kesimpulan

Daging merah adalah sumber nutrisi kaya protein, zat besi, vitamin B12, dan zinc. Jenis daging ini memiliki banyak manfaat seperti membentuk otot, menjaga daya tahan tubuh, serta mencegah anemia. Kalau dikonsumsi bijak dan olahan yang tepat, daging merah bisa menjadi bagian dari pola makan sehat. Jadi, kalau kamu ingin menikmati daging merah berkualitas dalam bentuk steak, Steak Hotel by Holycow adalah pilihan yang tepat.

Menemukan Slow Bar dengan Latar Belakang Gunung Merapi di Maguwoharjo- Jalan-jalan sore adalah salah satu dari rangkaian kegiatan sehari-hari aku dan Shanum. Sejak pertama kali pindah ke Jogja bagian Utara ini, aku sangat yakin akan menemukan tempat-tempat indah yang bisa kami jelajahi. Sembilan tahun tinggal di daerah pusat kota Jogja membuatku selalu rindu dengan pemandangan persawahan, pedesaan, pohon-pohon tinggi dan apa pun yang membawa kedamaian selain bangunan-bangunan tinggi dan hiruk pikuk kesibukan perkotaan.

Menemukan Gimbo Coffee, Slow Bar dengan Latar Belakang Gunung Merapi di Maguwoharjo

Menemukan Gimbo Coffee di perjalanan jalan-jalan sore kami tentu melalui sebuah ketidaksengajaan. Bermula dari kebetulan lewat dari salah satu jalan yang diapit oleh persawahan, lalu sampai di ujung jalan dan menemukan sebuah rumah dengan ruang kecil di sebelah kirinya. Ruangan itu sekilas tampak seperti ruang sangrai kopi. Di teras ruangan tersebut ada tempat duduk dengan latter L dan beberapa meja.

Karena tidak tahu pasti itu ruangan apa, maka kami melewatinya begitu saja. Esok harinya kami kembali jalan-jalan sore dan menemukan ruangan kecil itu didatangi banyak orang. Satu persatu masuk lalu sebagian lainnya duduk menunggu di kursi yang sudah disediakan. Lalu aku langsung memahami bahwa ruang kecil itu bukan hanya sekadar ruang sangrai kopi, melainkan juga sebuah kedai kopi slow bar.

Bertamu dan Bercerita Sesama Anak Sumatera

Karena konsep kedai kopi ini adalah slow bar, yang mana pelanggan datang dan memesan kopi mereka satu per satu ke barista dan mungkin saja akan banyak obrolan yang terjadi di sana. Beruntungnya antrean tidak terlalu banyak, sehingga aku tidak perlu menunggu lama-lama dan sedikit leluasa bercerita di dalam sana bersama sang barista. Pertanyaan pertama tidak jauh dari jenis biji kopi apa yang mereka gunakan, dan asalnya dari mana. Juga filosofi berdirinya kedai kopi ini. Pertanyaan kedua sering kutanyakan ketika mampir di sebuah slow bar.

Karena bagiku setiap mereka yang berani memiliki sebuah usaha pantas didengar ceritanya. Karena lagi aku belum memiliki banyak keberanian untuk membuka usahaku sendiri. Sehingga ketika mendengarkan cerita mereka, aku memiliki banyak informasi yang kelak mungkin saja bisa aku gunakan.

Cerita punya cerita, ternyata sang owner dan juga barista Gimbo Coffee ini berasal dari Sumatera Selatan. Meski tidak banyak yang kuketahui dari daerah tersebut, namun beberapa daerah yang beliau sebutkan terasa familier di telingaku. Tumbuh besar sebagai anak petani kopi wajar saja beliau memiliki kecintaan dan ikatan erat dengan kopi itu sendiri. Membawa biji kopi khas kampung halamannya ke pasar kopi di Yogyakarta seperti membawa mimpinya sendiri. Mengenalkan cita rasa biji kopi yang sudah akrab dengannya sedari dulu ke banyak orang di kota pelajar ini dan menyandingkannya dengan biji kopi dari daerah Indonesia lainnya.

Tidak Hanya Menyajikan Kopi yang Enak, Juga Pemandangan yang Indah

Berdiri kurang lebih sejak 9 tahun yang lalu, Gimbo Coffee sudah piawai dalam menyajikan secangkir kopi yang lezat. Biji kopi unggulan diolah dengan tepat oleh orang yang berpengalaman, begitulah cita rasa secangkir kopi yang disajikan di Gimbo Coffee. Harganya dibanderol dari 20 ribuan, yang tentu sebanding dengan cita rasa kopi yang akan didapatkan. Menu di Gimbo Coffee seperti, single origin, ice coffee milk welnut brownie, coffee beers. Jika kamu penikmat teh, di Gimbo Coffee juga ada menu artisan tea seperti single origin tea, blend tea, orange tea mixo. Buka sebanyak dua sesi dalam satu hari, Gimbo Coffee cocok untuk kamu yang suka ngopi pagi. Buka mulai dari pukul 07.00- 10.00 WIB dan 15.00- 21.00 WIB.

Jika beruntung, kamu bisa menikmati suguhan soto daging khas Bangka yang tersedia di pagi hari. Juga jangan lupa memesan cheesecake mereka yang rasanya enak sekali. Rasa keju yang pas dan ringan di lidah, juga dipadu dengan sedikit rasa asam dari lemon. Mungkin tidak cukup jika disantap satu slice saja.

Pemandangan di Gimbo Coffee juga sangat indah dan cocok menjadi tempat santai baik pagi maupun sore hari. Hamparan sawah di samping bangunannya dan pemandangan kegagahan gunung Merapi yang terpampang jika cuaca bagus. Terlebih jika di sore hari, bersantai diiringi angin sepoi-sepoi dan pemandangan merapi yang nyata juga pemandangan langit yang perlahan di tumpahi warna jingga, tidak mungkin tidak indah, kan?

Lokasi Gimbo Coffe juga mudah ditemukan. Terletak di Jalan Pesanggrahan Timur, Talangrejo No. 2, Ngemplak, Sleman, Yogyakarta. Cuma sekitar 5 menit dari stadion Maguwoharjo. Pasti kamu dengan mudah menemukannya. Jadi, kapan mau mampir ke Gimbo Coffee?

Maguwoharjo menjadi salah satu tempat yang dipenuhi kedai kopi menarik untuk disambangi. Baik karena kedai kopi tersebut buka selama 24 jam, kedai kopi yang memiliki tempat nyaman untuk santai dan menyesap kafein, juga kedai kopi yang memiliki sajian kopi dan minuman yang unik.

Teras Kemarin salah satunya. Kedai kopi dengan bangunan Joglo yang memiliki tempat yang asri ini menyajikan seduhan kopi dan minuman nikmat, unik dan mengesankan. Kedai kopi ini sangat menjunjung tinggi kearifan lokal. Terlihat dari bangunan, space yang terbuka, tidak ada ac namun tetap sejuk, juga pada menu sajiannya.

Teras Kemarin, Tempat Menikmati Sajian Kopi yang Unik di Jogja

Istimewanya, di Teras Kemarin, Tamarin, panggilan khusus untuk pelanggan Teras Kemarin, bisa menikmati olahan minuman yang terbuat dari rimpang khas Indonesia dalam sajian yang modern. Sehingga tidak terasa sedang meminum jamu, namun manfaatnya tetap terasa.

Saya berkunjung bersama keluarga ke Teras Kemarin saat selepas salat Isya. Suasananya hening, tidak terlalu bising meski ramai orang. Cahaya lampunya yang sedikit temaram dan berwarna kuning menambah kesan hangat dan akrab.

Di setiap tiang penyangga Joglo, bertumpuk susunan buku-buku. Salah satu daya tarik yang saya suka dari sebuah kedai kopi. Bukunya juga beragam meski tidak begitu banyak. Dan tentu saja ada dua buku tentang kopi yang bisa kita baca di sana.

Kami memesan kudapan berupa pisang goreng yang disajikan dengan saus coklat, bitterbalen yang gurih, padat, rasa keju yang kuat dengan side dish salad yang fresh, juga kopi stoa, kopi cold brew dengan sensasi rasa mix berries dan ada juga rosmary nya. Mesi direkomendasikan lebih cocok diminum saat siang hari, nyatanya kopi Stoa tetap cocok- cocok saja jika dinikmati malam hari.

Tempatnya cukup luas. Ada area indoor dan outdoor. Namun meski area indoor tidak menggunakan ac, di sana adalah kawasan bebas asap rokok. Pelayanannya juga juara. Mas dan Mbak waiters nya juga ramah dan helpful. Untuk harga tergolong terjangkau dengan rasa dan kualitas makanan dan minuman yang disajikan.

Alasan Mengapa Teras Kemarin Cukup Mengesankan

Suasananya yang tenang dan sejuk, jauh dari keramaian kota, cocok untuk yang mencari ketenangan. Kedai kopi ini juga menawarkan pengalaman menikmati kopi yang unik dengan rempah-rempah dan sirup apel, serta pilihan mocktail menyegarkan. Berdasarkan rekomendasi staf, Kopi Kemarin dan Apple Star adalah favorit pengunjung.

Tidak hanya minuman, makanan yang disajikan juga lezat dan memuaskan, dengan pilihan menu beragam, termasuk hidangan berat, ringan, dan camilan. Brulee Bomb, Berry Crush, Apple Star, Spaghetti Aglio E Olio Smoked Beef, dan Kentang Goreng adalah menu yang direkomendasikan.

Jika kamu datang ke Teras Kemarin dengan membawa pekerjaan dan tugas, jangan khawatir. Fasilitas Wifi kencang, stop kontak aman dan banyak, area parkir, musholla, dan kamar mandi bersih.

Teras Kemarin buka setiap hari Senin hingga Sabtu, mulai buka pintu sejak pukul 10.00 wib dan tutup di pukul 24.00 wib. Lokasi Teras Kemarin ada di Jl. Beringin Raya, Denokan, Maguwoharjo, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55281. Tertarik ingin berkunjung? Pastikan pantau dulu Instagram mereka, ya.

Entah masih terbawa masa-masa pacaran, setiap malam Minggu aku suka sekali mengajak suami jalan-jalan ke luar. Nggak meski singgah ke mana-mana sih, cukup dibawa makan malam aja, aku udah happy banget. Happy karena nggak harus masak hahahah. Jadi, malam Minggu kemarin kami jalan-jalan deh cari makan malam.

Seperti biasa, tidak jauh-jauh dari pecal lele. Karena untuk makan makanan yang lain tuh takut zonk, mana udah lapar sekali, yang ada nanti jadi emosi ya kan karena rasa makanannya nggak sesuai ekspektasi lidah ini. Suamiku bilang ada lesehan pecal lele yang baru buka dan ramai sekali. Sepertinya enak tuh, katanya.

Menyantap Pecal Lele dengan Aneka Sambal dan Lalap di Lesehan Baru Daerah Maguwoharjo

Akhirnya kami berangkat ke lesehan pecal lele yang baru buka itu. Dan benar saja, antre yang panjang sudah mengular. Tidak ada tempat duduk yang kosong. Tapi kalau kulihat-lihat yah, pelanggan dan pelayanan di lesehan pecal lele ini pada gercep semua.

Pelayannya cepat tanggap melayani pembeli, dan pembelinya juga kalau udah selesai makan langsung pergi gitu loh, sadar diri harus gantian meja. Kan suka ada tuh ya pembeli yang udah tau meja terbatas malah leha-leha kalau udah selesai makan. Nah, di sini enggak, jadi pembeli yang masih antre juga sabar menunggu karena nggak terlalu lama.

Pilihan lauknya juga banyak sekali dan beragam. Jadi nggak bakal bingung mau pilih apa. Harganya juga bersahabat di kantong yang kadang tebal kadang tipis ini. Ideal lah pokoknya.

Begitu sampai kami langsung mencari-cari tempat yang kosong, ternyata penuh semua. Ya sudah kami lanjut memesan menu makanan dan bermain sebentar bersama Shanum. Tempatnya cukup luas, jadi banyak area lenggangnya. Sekitar 15 menit menunggu, kami sudah dapat tempat dan makanan sudah datang.

Kami pesan nasi jeruk, nasi putih, ayam bakar, terong, hati ayam dan jengkol goreng. Lauk-lauk tadi dipadukan dengan sambal matang dan mentah yang segar. Juga didampingi lalapan yang bebas diambil seberapa saja, asalkan habis ya. Sayurannya segar banget. Kami yang biasanya tidak begitu doyan lalap, malah kalap makan sayur-sayuran itu. Oh ya, sambalnya juga bisa diambil sepuasnya ya.

Bayangkan saja bagaimana nikmatnya ayam bakar dicocol sambal manis pedas gurih dan digigit bersamaan dengan sayuran segar. Hmmmm nikmat sekali bukan. Ayam bakarnya juga masih juicy gitu. Ayamnya sudah direbus dengan bumbu bakar dan tidak digoreng dulu. Jadi dagingnya masih juicy dan bumbunya meresap sampai ke tulang. Tipe ayam bakar ideal versiku. Kalau yang tidak idealnya modelan ayam bakar tapi sudah digoreng dulu. Rasanya jadi amburadul, dagingnya keras dan kering, tidak enak pokoknya.

Lesehan pecal lele ini baru buka sekitar satu minggu, buka dari pukul enam sore sampai sehabis nya. Pelayanannya cepat, tempat bersih, rasa enak, sayuran segar, hanya saja minusnya tempatnya yang luas kurang dimanfaatkan dengan baik. Masih banyak lahan kosong yang seharusnya bisa diisi dengan gelaran tikar. Kan sayang kalau ada pembeli yang lewat terus melihat antrean panjang dan tidak ada tempat, jadi pergi begitu saja.

Dari banyaknya makanan yang kami pesan, habisnya cuma Rp51.000 saja. Harga yang sesuai dengan apa yang sudah disuguhkan lesehan pecal lele ini. Lokasinya ada di seberang Planet Ban Jalan Raya Tajem, Maguwoharjo, Yogyakarta.

Sate Padang adalah salah satu makanan Indonesia yang sangat kusukai.

Setiap merantau ke beberapa daerah untuk sekolah, maka aku harus memastikan ada Sate Padang yang sesuai dengan seleraku di sana.

Ketika merantau ke Jogja, perjalanan menemukan Sate Padang yang enak membutuhkan waktu yang lumayan lama.

Berulang kali mencoba beberapa Sate Padang, yang katanya paling enak di Jogja, nyatanya tidak sesuai dengan lidahku. Terkadang bumbunya yang kurang kental, atau ladanya yang terlalu banyak, daging satenya yang kenyalnya agak aneh dan juga rasanya yang kurang gurih.

Kuliner Jogja: Sate Padang Pariaman, Salah Satu Sate Padang Enak di Jogja

Jika kamu juga pencinta Sate Padang dan sedang ada di Jogja, kamu wajib baca artikel ini sampai selesai, ya

3 Sate Padang Enak di Jogja

Setelah 10 tahun di Jogja, aku menemukan 3 gerai Sate Padang yang benar-benar enak dan sesuai dilidahku.

Sate Padang pertama jatuh pada Sate Padang Asli. Iya, nama kedainya Sate Padang Asli. Lokasinya ada di Jalan Kaliurang, tidak jauh dari Starbucks, tepatnya di pinggir jalan Kaliurang, KM 5,6, tepat di sebelah gerai dr Vapor dan Simpel S Kopi.

Sate Padang kedua ada di daerah Nologaten. Aku bingung menjelaskan letak persisnya dimana. Ancer-ancernya, ada di sebelah kiri kalau kita mau jalan ke arah Ambarrukmo Plaza. Tepat berseberangan dengan warung nasi padang. Bukanya dari sore sampai malam, karena kalau pagi dan siang, lokasinya dijadikan tempat cuci mobil.

Sate Padang ketiga, yaitu Sate Padang Pariaman, yang akan aku ulas di artikel ini. Secara rasa, ketiga gerai Sate Padang ini hampir mirip. Gerai Sate Padang pertama dan kedua, kuahnya kuning. Merujuk dari beberapa artikel, warna kuah Sate Padang menentukan dari kota mana asalnya.

Pantas saja terkadang ada Sate Padang yang kuahnya kuning, ada juga yang agak merah dan kuning kecoklatan. Nah, Sate Padang Pariaman ini, punya kuah yang rada merah dan pedasnya lebih nampol.

Sate Padang Pariaman

Sate Padang dengan kuah kental yang berwarna agak merah ini memang lebih pedas dari kuah dua Sate Padang sebelumnya. Karena lada dan cabai bersatu dan mengeluarkan rasa pedas khas masing-masing bahannya.

Meski cenderung lebih pedas, tapi masih bisa dinikmati, kok. Satenya juga enak, bukan tipe daging yang lembutnya aneh, dan kenyal gitu. Empuk dagingnya karena dimasak lama dan diasap juga. Terkadang aku agak kecewa dengan daging sate itu ya kalau lembutnya itu aneh, malah agak kenyal.

Daging yang dipakai juga daging sapi, ada bagian lidahnya juga. Rasa bumbu di dagingnya gurih, wangi smokeynya dapat banget dan dipadukan dengan kuah merah kentalnya yang gurih, wah jadi sedap banget.

kalau lihat barang aslinya sih agak merah kuahnya

Tidak lupa memakan Sate Padang tentu dengan ketupat dong. Ketupatnya juga porsinya pas, lembut, tidak benyek ataupun berderai. Pas. Kalau kalian tidak suka ketupat yang terlalu banyak, bisa juga kok minta dikurangin.

Sayangnya, Sate Padang Pariaman ini tidak ada balungan atau tulang ayam yang dimasak dengan kuahnya. Mungkin karena mereka memakai daging sapi kali, ya. Biasanya di banyak gerai Sate Padang pasti ada nih balungan atau tulangan ayam itu.

Over all, rasanya enak. Sesuai dengan lidahku dan hampir sama lah rasanya dengan sate yang pernah kumakan di daerah asalnya. Dari ketiga gerai di atas, Sate Padang Pariaman ini menjadi favoritku.

Lokasinya Di Mana?

Lokasinya ada di Jalan Raya Tajem, Denokan Maguwoharjo, Sleman, Yogyakarta. Tidak hanya menjual Sate Padang, gerai ini juga menjual Ketupat Gule Tunjang.

Tempatnya nggak seberapa luas, ya kira kira ada delapan meja lah. Kalau makan di tempat, jauh lebih enak, karena kuahnya masih panas. Kan kalau Sate Padang itu semakin dingin, semakin mencair kuahnya.

Kalau teman-teman sedang di Jogja, dan ingin menyantap Sate Padang, maka tiga gerai di atas bisa menjadi salah satu tujuan kalian. Kira-kira, selain tiga gerai di atas, apakah teman-teman punya rekomendasi lainnya? Sharing di kolom komentar ya.

Tentrem Bumi Coffee & Eatery, Salah Satu Kedai Kopi Bernuansa Tropikal di Jogja- Saat ini bisnis kedai kopi sedang ramai digeluti pengusaha. Masing-masing mengusung konsep yang berbeda agar menjadi daya tarik tersendiri bagi sasaran konsumennya.

Jogja menjadi tempat di mana kedai kopi tumbuh subur. Mahasiswa dan keluarga masih menjadi target pasar yang ramai disasar. Sejak melewati masa-masa skripsi, aku banyak menghabiskan waktu di kedai kopi.

Mengunjungi satu per satu kedai kopi di Jogja adalah salah satu bucketlist-ku. Hari ini, aku mengunjungi Tentrem Bumi Coffee & Eatery. Menemukan kedai kopi estetik ini berawal dari ketidaksengajaan yang disyukuri.

Tentrem Bumi Coffee & Eatery, Salah Satu Kedai Kopi Bernuansa Tropikal di Jogja

Nuansa Tropikal yang Membuat Pandangan Luas dan Segar

Tentrem Bumi Coffee & Eatery memiliki ambience yang tropical vibes. Luas, bebas dan minim sekat, ditambah banyak sekali pepohonan hijau dan hamparan sawah, membuatku merasa nyaman dan dimanjakan mata serta pikirannya di sini.

Ruangan yang tersedia menjadi tiga tipe. Indoor dengan fasilitas AC yang dingin, ruangan semi outdoor, dan ruangan outdoor yang berdekatan dengan sawah.

Rasanya aku akan kembali lagi ke Tentrem Bumi Coffee & Eatery untuk menghabiskan sore di area outdoor mereka. Menikmati angin sepoy-sepoy di pinggir sawah, bersandar di bean bag yang empuk pasti menjadi penutup hari yang menyenangkan.

Tentrem Bumi Coffee & Eatery juga sangat cocok untuk kalian yang suka belajar di cafe, atau Work From Cafe (WFC). Akses internetnya lancar, colokan banyak tersebar di mana-mana dan makan minuman yang enak untuk camilan.

Hadirkan Biji Kopi Lokal Terbaik Asli Indonesia

Seperti yang kita tahu, Indonesia menjadi salah satu negara penghasil kopi terbaik. Tepatnya menjadi negara produsen kopi terbesar di dunia, setelah Brasil dan Kolombia.

Produksi tahunan kopi asal Indonesia bisa mencapai 600 ton. Artinya, Indonesia mampu menyuplai 7 persen kebutuhan kopi dunia.

Bagi kalian pencinta kopi, Tentrem Bumi Coffee & Eatery akan menjadi pilihan yang tepat untuk menikmati seduhan kopi lokal terbaik.

Pasalnya, Tentrem Bumi Coffee & Eatery menyediakan tiga jenis kopi lokal unggulan yaitu Bali Kintamani, Koerintji dari Sumatera dan Kopi Gayo.

Menu dan Harga

Tentrem Bumi Coffee & Eatery menyediakan menu Signature seperti Nasi Goreng Kecombrang, Snack Plater, Spaghetti Carbonara, Cold Nitro dan Kopi Rimba.

Jika ingin paket hemat juga ada, tenang. Ada Nasi Ayam Rempah dan Ricebowl Matah yang siap menemani makan siang.

Tidak lupa juga, ada main course seperti Chicken Cordon Bleu, Mie Goreng Jawa hingga Mie Tentrem. Harga dibanderol mulai dari Rp8.000 sampai Rp33.000. Pokoknya rasa mantap, harga bersahabat.

Tentrem Bumi Coffee & Eatery memiliki panggung live music juga lho. Jadi pengunjung bisa ikut bernyanyi di panggung atau sekadar menikmati lagu yang dibawakan penyanyi sambil menikmati suasana yang syahdu.

Menu Makanan di Tentrem Bumi Coffee & Eatery Jogja

Jika kalian sedang di Jogja, jangan lupa untuk berkunjung ke Tentrem Bumi Coffee & Eatery. Lokasinya dekat dengan pusat kota dan mudah dijangkau. Tepatnya berlokasi di Jalan Beringin Raya Nomor 10, Denokan, Maguwoharjo.

Buka mulai dari pukul 10.00 WIB sampai pukul 02.00 WIB. Teman- teman juga bisa berkunjung ke akun Instagram mereka di @tentrembumi

Sampai jumpa di tulisan selanjutnya. Jika teman-teman sudah pernah berkunjung ke Tentrem Bumi Coffee & Eatery, bagikan pengalaman kalian di kolom komentar, ya. See you.....

Apa Itu Daging Merah?

Contoh Daging Merah yang Umum Dikonsumsi

Contoh Daging Merah yang Umum Dikonsumsi

1. Daging Sapi

2. Daging Kambing

3. Daging Domba

4. Daging Kerbau

Kandungan Nutrisi dalam Daging Merah

Manfaat Mengonsumsi Daging Merah

1. Membantu Membentuk dan Memperbaiki Otot

2. Menjaga Daya Tahan Tubuh

3. Mencegah Risiko Anemia

4. Mendukung Fungsi Saraf

5. Sumber Energi

Rekomendasi Steak Daging Sapi Berkualitas Halal dan Terjangkau: Steak Hotel by Holycow

Kesimpulan

Bertamu dan Bercerita Sesama Anak Sumatera

Tidak Hanya Menyajikan Kopi yang Enak, Juga Pemandangan yang Indah

Alasan Mengapa Teras Kemarin Cukup Mengesankan

3 Sate Padang Enak di Jogja

Sate Padang Pariaman

Lokasinya Di Mana?

Nuansa Tropikal yang Membuat Pandangan Luas dan Segar

Hadirkan Biji Kopi Lokal Terbaik Asli Indonesia

Menu dan Harga

ASUS AI

Komunitas

ABOUT ME

Kerja Sama - Media Kit

Media Kit

Categories

Komunitas

Intellifluence

Komunitas

Komunitas

Komunitas

Arsip Blog

Formulir Kontak

POPULAR POSTS